Gastro Cockpit | ckv-kassensystemhaus

Gastro Cockpit ist ein modulares System von Online-Services ( Programmen ) die entweder alleine oder am besten mit Datenübernahme aus AMADEUS II, weiterführende Auswertungen erzeugen.
Das Cockpit bietet von der Mitarbeiterverwaltung bis zur kompletten externen Buchhaltung Ihres Betriebes durch die Gastro-MIS eine sehr großes Leistungsspektrum.

Cockpit wird auf auf monatlicher Basis berechnet und stellt in der günstigen Basisausstattung bereits die Mitarbeiterverwaltung, Arbeitszeitverwaltung und die elektronische Kassenblattführung zur Verfügung.

Sie brauchen keine AMADEUS Lösung um Cockpit nutzen zu können.
Es hilft natürlich aber es ist nicht zwingend notwendig.

In der Mitarbeiterverwaltung werden rechtlich geprüfte Arbeitsverträge für unterschiedlichste Tätigkeiten ebenso zur Verfügung gestellt wie auch die Option für Mitarbeiter selbstständig Schichten tauschen zu können ( sofern durch Sie erlaubt ).

Der Vorteil der Online-Verwaltung liegt in der übergreifenden Verfügbarkeit sobald sich mehrere Mitarbeiter, Restaurantleiter und Entscheider mit den Daten befassen sollen.
Unser Einstellung als CKV Kassensystemhaus ist ganz einfach: Ihre Kasse und Ihre Kassendaten als solches sind und bleiben in Ihrem Haus. Lediglich Summen an Verkäufen, Artikelmengen Mitarbeiter und andere Ergebnisdaten werden via Schnittstelle ans Cockpit übergeben.

Features / Leistungen von Cockpit

Individueller Zugang für jeden Ihrer Mitarbeiter
Jeder Mitarbeiter Ihres Betriebs, egal ob Aushilfskraft oder Bereichsleiter,erhält einen eigenen Zugang zum System. In diesem kann er, im von Ihnen festgelegten Rahmen, seine Daten selbst eingeben und pflegen, von überall und jederzeit.

Ihre neue Kommunikationszentrale
Wann haben Sie schon mal alle Mitarbeiter an einem Ort? Mit gastroCockpit gar nicht mehr nötig: Egal ob private Nachrichten, E-Mail, Telefonliste oder im Forum - die Kommunikation zwischen Ihnen und Ihren Mitarbeitern war noch nie so einfach.

Dienstpläne und Termine verwalten
Früher bestand die Erstellung eines Dienstplans aus stundenlangem telefonieren und planen. Mit unserer Dienstplanverwaltung geben Ihre Mitarbeiter selbstständig an, wann sie wo arbeiten können und wollen. Sie können, unter Ihrer Aufsicht, selbstständig Termine anbieten und tauschen.

Komplette Zeiterfassung
Über den Dienstplan automatisieren Sie Ihre Zeiterfassung, eine einfache Urlaubsverwaltung mit Freigabefunktion, automatische Berechnung von Nachtzuschlägen - alle wichtigen Daten für die Lohnbuchhaltung werden im Arbeitsfluss bereits durch Ihre Mitarbeiter erfasst. Der Monatsabschluss war noch nie so Einfach und Stressfrei

Digitales Kassenblatt
Das einzige, was Sie für Ihre Finanzbuchhaltung täglich noch pflegen müssen, ist das digitale Kassenblatt. Einmal angepasst an Ihren Betrieb, benötigt die Eingabe aller wichtigen Daten nicht einmal mehr 5 Minuten pro Tag. Gleichzeitig behalten Sie über umfangreiche Auswertungsmöglichkeiten immer den Überblick über Ihre Finanzlage.

Alle Kennzahlen auf einen Blick
Das gastroCockpit gibt Ihnen alle Instrumente zur Optimierung Ihres Betriebs in Form von Kennzahlen an die Hand - sehen Sie quasi live, wie sich Ihre Personaleffektivität entwickelt, Ihre Durchschnittlichen Umsätze, Food / Beverage - Mix und vieles mehr.

Warenwirtschaft - Schnell und unkompliziert
Eine Warenwirtschaft, die wirklich nur das tut, was Sie benötigen - kein unnötiges "Drumherum".

Rezeptbücher für Bar und Küche
Stellen Sie schnell und einfach Ihr ausdruckbares Rezeptbuch für Bar und Küche aus Ihren Zutaten zusammen. Mit dem Preis zusammen kalkuliert das System dann vollautomatisch die Wareneinsätze und unterstützt Sie so optimal bei der Gewinnoptimierung.

Neben Cockpit stehen noch weitere Module zur Verfügung, die sich nahtlos in die Arbeitsumgebung einfügen lassen.
Gastro-Book beispielweise stellt ( ähnlich wie andere am Markt bekannte Produkte ) die Option zur Verfügung via Internet und/oder am Empfang Tische zu reservieren.

Wie gewohnt kann die Tischreservierung über Ihre Webseite eingebunden werden. Selbstverständlich erhält der Kunde eine entsprechende Bestätigungsmail und bei "No-Shows" können Kunden auch zukünftig gesperrt werden.
Durch die aktive Rückmeldung via Mail-Adresse wird in Gastro-Book jedoch die psychologische Hürde die Reservierung verfallen zu lassen jedoch schon recht hoch gelegt.
Selbstverständlich es möglich ist die erfolgte Reservierung in die AMADEUS II Kassenumgebung einzuflechten und Tische an der Kasse zu sperren bzw. diese zu kennzeichen.

Gastro-Token dagegen ist die Option einen Gutschein Filialübergreifend zu verkaufen, zu führen und zu bewerten.
Diese Gutscheine werden z.B. per PayPal bezahlt und treuhänderisch verwaltet.
Erzeugte Gutscheine besitzen einen 15stelligen alphanumerischen Code und können an AMADEUS II erzeugt und eingelöst werden.
Tatsächlich hat AMADEUS II ab Vers. 1.32 die lokale Gutscheinverwaltung auf gleicher Basis an Bord, die jederzeit zum kompletten Gastro-Token System aufgewertet werden kann.

Nachfolgende Screenshots beziehen sich auf die Enchilada-Franchise-Gruppe die mit den Gastro-MIS Cockpit Modulen arbeitet und stammen von deren Webseiten.

Bei weiterführenden Fragen oder dem Wunsch einer Vorführung geben wir Ihren Kontakt gerne an die Gastro-MIS in Gräfelfing weiter.

Denken Sie daran - Sie brauchen keine AMADEUS Lösung um Cockpit nutzen zu können.
Es hilft natürlich aber es ist nicht zwingend notwendig.